“歷經十年凝匠心，一朝出窖馥柔香。”10月26日，以“豫酒新彩，馥柔中原”為主題的蔡洪坊馥柔香新品上市發布會在河南省駐馬店市新蔡縣蔡洪坊文化產業園隆重舉行。

蔡洪坊酒業始建于1950年8月，由改造自明朝延續至今的“蔡州酒坊”發展而來。生產基地位于豫東南千年古縣、黃淮名酒核心產區——新蔡縣。

蔡洪坊酒業董事長李華偉在致辭時表示，蔡洪坊?馥柔8、蔡洪坊?馥柔16、蔡洪坊?馥柔26三款新品的上市發布，凝聚著蔡洪坊釀酒師們匠心獨運的工藝與品質，提升了蔡洪坊酒的品質內涵與美好價值。蔡洪坊馥柔香酒是企業酒體研發和工藝創新團隊十年匠心大成之作，也是企業堅定不移踐行高品質產品戰略的重要成果。李華偉表示，蔡洪坊馥柔香系列產品將“自然生香、舒適柔美”的品牌氣韻與中國傳統文化中的“熔融大成”完美融合，是為中高端消費群體量身打造的高品質、高顏值的融合香型白酒，以過硬的品質、脫俗的文化理念和煥然一新的產品設計，為豫酒市場注入了一股新的活力。

河南省工業和信息化廳二級巡視員王高潮王高潮稱贊“馥柔”是河南白酒產業領域重要的品類概念和品質概念，是對中國白酒香型創新的又一突破。駐馬店市政府副市長孫繼偉、新蔡縣政府縣長李勇先后致辭，表示將一如既往地堅定支持蔡洪坊酒業發展，出臺多方面專項政策，發揚“店小二”精神，主動靠前服務，不斷優化營商環境，政企合力把蔡洪坊品牌做得更好，把蔡洪坊的實力做得更強。

在蔡洪坊馥柔香品牌代言人受聘儀式環節，李華偉向國家一級演員何政軍頒發“蔡洪坊馥柔香品牌代言人”聘書。作為著名演員，何政軍在影視劇中飾演很多觀眾喜愛的角色，從《國歌》中的田漢到《亮劍》中的趙政委，再到《跨過鴨綠江》中的陳賡，還有《覺醒年代》中的第一外交家顧維鈞等形象。

在新品推介環節，蔡洪坊酒業總經理王永華以“自然生香，舒適柔美”為主題，從馥柔香品牌文化與中原文化的內在契合、馥柔香與產區和工藝的關聯性、馥柔香白酒釀造工藝、酒體設計原理、酒體風格呈現進行了系統闡釋和深入解讀。他說，蔡洪坊馥柔香是在恪遵古法釀造工藝精髓基礎上，飽取濃、醬、清、芝工藝所長，融通并蓄，成一家之妙，分別陳藏三年的春釀、秋藏兩種酒體盤勾調和后，再經兩年陶壇儲存、諸香融合，使得香氣馥郁、陳香其中、聞香幽雅，口感前調濃郁醇厚、中調順滑溫潤、后調花香回甘。作為黃淮名酒核心產區典型風格產品，蔡洪坊馥柔香將給消費者帶來多方位的、可感知的、更完美的飲酒體驗。

王永華介紹，蔡洪坊馥柔香酒從產品構想確定、研發脈絡成型，到白酒專家鑒評、放大樣生產，歷經十余年，成功探索創造出了多曲多糧同窖釀造的白酒生產新工藝。在今年8月26日舉辦的蔡洪坊馥柔香型白酒專家品評會上，中國酒業泰斗、馥柔香白酒鑒評組組長高景炎評價：蔡洪坊馥柔香是濃、醬、清、芝四種白酒香型融合自然且恰到好處地表達，諸香協調自然，品飲體驗舒適，具有典型的中原白酒風味特征及風格特點。

在當天的活動現場，還舉行了“河南省儀狄文化之鄉”命名授牌儀式。據悉，河南省駐馬店市新蔡縣2021 年3 月被河南省民間文藝家協會命名為“河南省儀狄文化之鄉”，并同意建立河南省儀狄文化研究基地。（大河網）

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