4月20日上午，酒展網(wǎng)獲悉著名白酒專家、國際釀酒大師賴高淮于當(dāng)日上午10:03分逝世。

國際釀酒大師、白酒專家賴高淮

賴高淮生于1934年2月，四川瀘州人，國際釀酒大師，全國著名白酒專家，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目瀘州老窖酒釀制技藝的代表性傳承人。賴高淮在1959年出版的濃香型白酒的第一本釀造工藝書《瀘州老窖大曲酒》，成為規(guī)范全國濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)的教科書。1984年被四川省政府授予“為四川發(fā)展名酒、提高名酒質(zhì)量作出重大貢獻(xiàn)”榮譽(yù)稱號，享受國務(wù)院有突出貢獻(xiàn)科技專家的政府特殊津貼，1991年被美國酒業(yè)董事會(huì)授予“國際釀酒大師”最高榮譽(yù)稱號。