近日，根據(jù)國際葡萄酒及烈酒研究機構(gòu)IWSR市場分析的最新數(shù)據(jù)，去年全球酒類市場規(guī)模增長了12%，達(dá)到1.17萬億美元（約合人民幣7.85萬億元）。2021年的酒類產(chǎn)品總銷量增長了3%。而烈酒在去年一年總銷量增長了3%，總規(guī)模增加了15%。未來五年，全球烈酒市場總規(guī)模還將繼續(xù)增長15%。其中，威士忌和龍舌蘭是全球烈酒市場最大增長板塊，分別增長29%、67%。

未來五年，全球酒類市場有序增長

烈酒市場總規(guī)模將增長15%

IWSR預(yù)測，未來五年酒類市場的年復(fù)合銷量增長率將略高于1%。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，全球酒類市場預(yù)計將在未來兩年內(nèi)超過 2019 年的銷量。數(shù)據(jù)還顯示，雖然啤酒、蘋果酒和國際烈酒的銷量尚未達(dá)到 2019年的水平，但它們的價值規(guī)模均已達(dá)到或超過 2019 年的水平。

2021 年烈酒總銷量增長了3%，市場規(guī)模增長了15%。IWSR 還預(yù)測，2021至2026年烈酒銷量將增長5%，市場規(guī)模增長15%。數(shù)據(jù)顯示，占全球烈酒總銷量（不包括白酒、燒酒和燒酒）約四分之一的威士忌，預(yù)計在未來五年總銷量將比去年同期增長23%，市場規(guī)模增長29%。

 

各國烈酒市場將持續(xù)增長

威士忌、龍舌蘭成烈酒市場增長主力軍

 

IWSR 分析師認(rèn)為，威士忌最大的全球市場——印度和美國將繼續(xù)增長。2021至2026 年印度威士忌類銷量將增長23%。在美國，預(yù)計到今年年底，威士忌的銷量將超過伏特加，這是近二十年來的第一次。

除此之外，未來五年幾乎所有其他烈酒子類別的全球銷量也將繼續(xù)增長，包括杜松子酒、干邑和朗姆酒預(yù)計將分別增長24%、23%、13%。關(guān)于龍舌蘭烈酒的增長是否可能會趨于平穩(wěn)，數(shù)據(jù)顯示去年龍舌蘭烈酒的增長高于預(yù)期，預(yù)計 2021年至2026年全球市場規(guī)模將顯著增長 67%。

值得注意的是，美國作為世界上最大的龍舌蘭烈酒市場，IWSR 強調(diào)，到今年年底，該類別的市場規(guī)模將超過美國威士忌。而英國作為龍舌蘭在歐洲最大的市場，盡管基數(shù)相對較低，但龍舌蘭烈酒的市場規(guī)模預(yù)計將在 2021年至2026 年間增長 88% 以上。

預(yù)計2021年至2026年，美洲市場高端烈酒（售價 22.50 美元以上的烈酒）的規(guī)模將增長超50% 。在非洲和中東超過40%，歐洲超過20%，亞太地區(qū)略低于20%。值得注意的是，未來五年酒類產(chǎn)品價值的最大驅(qū)動力將是亞太地區(qū)高檔本土烈酒的增長。