4月1日起，19項推薦性國家標準開始實施，其中包括白酒相關的國家推薦標準有濃香型白酒GB/T 10781.1-2021和新增了馥郁香型白酒標準GB/T 10781.11-2021。
濃香型白酒新國標4月1日起實施
濃香型白酒新標準GB/T10781.1-2021修改了以下內容：標準名稱調整為“白酒質量要求第1部分 濃香型白酒”；增加引言內容；濃香型白酒的英文名稱由意譯修改為音譯（Nongxiangxingbaijiu）；修改了濃香型白酒的定義，在定義中取消了“以己酸乙酯為主體復合香”的描述；調整了酒精度范圍，高度酒：40%vol；修改了感官要求；理化指標增加了酸酯總量和已酸+已酸乙酯；理化指標作了重要修改；新增“預包裝產品應標識產品類型為‘固態法白酒’”。

馥郁香型白酒國家標準正式生效實施
由酒鬼酒主導起草編制的馥郁香型白酒國家標準，于2021年3月獲批，今年4月1日起，《白酒質量要求第11部分：馥郁香型白酒》推薦性國家標準正式實施，標志著馥郁香型正式成為第11個國標香型。馥郁香是國內首個采用“雙曲接力發酵”的白酒香型。其糧醅清蒸清燒，經小曲糖化，賦予了酒體獨特的“清爽、蜜甜”風格；中高溫大曲制備工藝及中高溫大曲續茬發酵，賦予了酒體醬香和濃香風格。

未對回收的舊酒瓶罐標識遮攔屬于商標侵權行為
3月29日，國家知識產權局發布了第二批知識產權行政執法指導案例，旨在加強知識產權行政保護業務指導工作，統一執法標準，提高辦案水平。其中7號案例明確認定，利用回收的舊啤酒瓶罐裝啤酒銷售，但未對原商標標識進行有效遮擋的行為屬于商標侵權行為，解決了類似案件認定難、定性依據條款不明確的問題。

星座品牌推出Next Round盒裝雞尾酒
近日，星座品牌公司推出了首款即飲盒裝雞尾酒——Next Round 雞尾酒，該款產品由真正的果汁和葡萄酒混合而成，包括鹽漬青檸瑪格麗特和草莓酸橙玫瑰桑格利亞汽酒兩個風味，分別是含有12.3%濃縮汁的白葡萄酒以及含有13.7%濃縮汁的玫瑰酒。星座品牌公司（Constellation Brands）成立于1945年，總部位于美國紐約的上市飲料公司，旗下業務包括葡萄酒、啤酒和烈酒。

北美硬蘇打水市場未來5年將達到142億美元
近日據Research And Markets最新報告顯示，北美硬蘇打水市場在2021年價值41.8437億美元，預計在2023-2027年的預測年復合年增長率為22.76%，到2027年將達到142.3075億美元的市場價值。