江蘇省酒類行業協會黃酒分會第三屆三次暨料酒分會一屆三次會員代表大會于2023年6月16日在南京召開，省酒協常務副會長王建英出席會議并講話。

會上，來自各會員單位的近四十余位代表認真聽取并審議由黃庭明會長代表三屆三次常務理事會作的工作報告。報告全面回顧總結過去一年來分會的各項主要工作以及新的一年工作設想。黃會長在會上還強調指出，當前整個酒行業形勢十分嚴峻也很慘烈，行業的集中度會越來越高，企業將越來越難做，他舉例了大量的數據來證明這點，他說我們黃酒企業家，必須認清形勢，努力探索黃酒發展的新路子，不打規模戰，要求真務實，不斷加大科技研發的步伐，提升釀造技能與水平，唯有通過創新發展，才能使黃酒產業更加持久的發展下去，才能不斷適應與滿足當下市場的需求。

王建英副會長代表省酒協向大會表示熱烈的祝賀，她說2022年，我省黃酒產業經濟運行總體穩定，主要經濟指標完成好于全國平均水平。但從2022年江浙兩省黃酒產業經濟運行看，問題依然突出，一是產量銷量以及產業規模上不足；二是市場氛圍偏弱，三是價格低廉，黃酒的內在優良品質與市場地位、影響力不相匹配，從而極大地影響企業的盈利能力，盡管當下黃酒的發展遇到了瓶頸，但我們仍應面向未來，攜手共進，攻堅克難，抱團發展，扎扎實實推動產品結構升級，大力傳播黃酒文化，做大做強消費市場，積極搶抓發展機遇，挖掘中高端消費需求潛力，將年輕元素融入到黃酒當中，逐步推動高端化進程。此外，黃酒企業還需要注重技術創新、提升黃酒品質、重視黃酒的消費文化，努力擴大黃酒消費市場，突破黃酒區域消費的限制，使江蘇黃酒在非傳統消費省份得到進一步擴展。王會長最后恭祝我們黃酒分會在黃庭明會長帶領下，產業蒸蒸日上。

會議期間，夏梅芳代表向全體與會人員傳達了中國酒業協會2023年年會的主要精神，江南大學王棟教授介紹米酒釀造方面的技術研究。參會的代表還進行了廣泛深入的交流。江蘇米歌酒莊有限公司的總經理胡金成、江蘇張家港釀酒有限公司的副總經理曹杰、丹陽金丹陽酒業有限公司總經理管玉新、張家港甲江南釀酒有限公司總經理張曉以及生產配套企業徐州強力過濾機械有限公司總經理陳剛、連云港市永明玻璃制品有限公司總經理張文波共六位代表先后在會上進行交流發言，大家一致認為，江蘇的黃酒企業必須在求穩、求生存、求發展上下功夫，創新是永恒的主題，因此要努力創造出更多的新產品，不斷將產品做精、做細、做出特色，不斷挖掘適應年輕人的元素，這樣企業才能持續生存與發展。

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