6月27日訊 專門研究釀造原料的瑞士咨詢公司RMI Analytics的專家報告稱，2023-2024年世界大麥產(chǎn)量預(yù)測下調(diào)至 1.418 億噸。這比6月初的預(yù)測少了80萬噸。

對預(yù)測產(chǎn)量下調(diào)的最大影響來自北歐預(yù)期作物減產(chǎn)。丹麥和瑞典的天氣長期溫暖，幾乎沒有降雨，這使得收成前景惡化。

分析師在上一份報告中預(yù)計西班牙干旱影響為500萬噸，但影響不會那么嚴(yán)重，減少量將不到400萬噸。西班牙遭遇大雨，但已經(jīng)來不及挽救農(nóng)作物，過多的水分甚至?xí)夯篼湹钠焚|(zhì)。總體而言，歐盟和英國的收成預(yù)測下調(diào)至5602萬噸。法國、德國和英國的良好預(yù)測部分平衡了西班牙和斯堪的納維亞半島等陷入困境的地區(qū)。

新作物的減少將導(dǎo)致庫存減少。供需不能充分平衡，市場可能會出現(xiàn)短缺，并且市場變得更加依賴天氣波動。

分析師指出，北歐干旱擔(dān)憂以及中國預(yù)計取消對澳大利亞大麥的關(guān)稅以及“糧食協(xié)議”到期，導(dǎo)致市場價格持續(xù)波動。

早些時候，巴克萊分析師警告說，赤道太平洋洋流開始變暖，即所謂的厄爾尼諾現(xiàn)象，可能會導(dǎo)致大麥、大米、小麥和糖等價格上漲。分析人士預(yù)計，厄爾尼諾現(xiàn)象對亞洲和拉丁美洲的影響將進(jìn)一步加大世界糧食安全風(fēng)險。

歡迎酒業(yè)伙伴投稿、合作，聯(lián)系掃下方二維碼