阿拉上海喝啤酒又多了個選擇了。近日，位于港沿鎮的上海洪效農業科技發展有限公司（以下簡稱洪效農業公司）推出了一款滧牌精釀啤酒（德式小麥），一經上市，便以獨特的口感受到市民歡迎。

在洪效農業公司的生產車間內，通過全自動釀造生產設備，經過原料粉碎、糖化、過濾、灌裝等工序后，一罐罐精釀啤酒誕生。

據了解，滧牌精釀啤酒采用崇明天然純凈水源，嚴選德國原產優質啤酒花、麥芽作為原料。在釀造過程中，運用國際化先進釀酒設備和處置工藝，保證發酵時保持溫度控制，從而最大限度保留酵母活性物質和營養成分，這樣生產出的精釀啤酒口感更鮮活、清爽、醇厚，為消費者帶來全新的飲酒體驗。“我們的精釀啤酒完全依靠原材料釀造，無任何化學添加劑，再加上專業設備工藝加持，保證了啤酒的口感和安全。”公司相關負責人茅云軒告訴記者。

近年來，精釀啤酒因品質優、口感好、營養價值高，成為啤酒市場的新寵，深受消費者青睞。于是，上海洪效農業科技發展有限公司瞄準賽道，精心布局謀劃。歷經三年多基地建設、生產線打造、產品研發后，德式小麥風味的滧牌精釀啤酒率先出爐了。“為了滿足不同消費者多場景飲用的需求，我們的產品投放多種渠道，比如，崇明京優客超市、崇明米道線上平臺、崇明各大酒店，市區崇明餐飲店、公園等。”茅云軒說。

這是洪效農業公司開發的第一款特色精釀啤酒產品，接下來，還會推出蘆筍精釀啤酒，采用崇明本地蘆筍秸稈釀制而成，以此打造一款真正生長于崇明、扎根于崇明的精釀啤酒。

除了制造精釀啤酒外，公司還生產果蔬飲品，滿足消費者多元化需求，為崇明飲料市場注入更多發展動力和活力。

文章來源：上觀號作者上海崇明，轉載聯系作者。轉播旨在推廣上海本地啤酒。

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