2024年，美國精釀啤酒產量雖然有所下降，但零售額仍上漲了3%，排名前50的精釀啤酒公司已經確定。

2024年度排名由代表美國小型和獨立精釀啤酒商的美國釀酒商協會 (Brewers Association) 整理，排名顯示，位于賓夕法尼亞州波茨維爾的云嶺（DG Yuengling and Son）、位于馬薩諸塞州波士頓的波士頓（Boston Beer Co）和位于加利福尼亞州奇科市的內華達山脈（Sierra Nevada Brewing Co）是美國三大精釀啤酒廠。

該榜單與美國釀酒商協會的一份報告一起匯總，展示了美國各地獨立啤酒公司的才華，也反映了該行業在過去一年面臨無數挑戰的情況下取得的進步。

完整的報告在某種程度上強調了美國獨立行業發展的新現實，并展示了精釀啤酒的韌性。

例如，美國精釀啤酒商在2024年生產了2310萬桶啤酒，比2023年下降了4%。然而，精釀啤酒的市場份額按銷量計算基本保持不變，為13.3%，與2023年的份額相同，因為美國啤酒市場的整體銷量下降了1.2%。

2024年，美國精釀啤酒行業的就業人數也增長至197112人，比2023年增長3%。報告強調，就業人數的增長是由向酒吧和啤酒屋等以酒店業為中心的模式的轉變所推動的，這些模式為當地社區創造了更多的就業機會。

零售額仍在增長

盡管面臨挑戰，精釀啤酒的零售額仍增長至預計的289億美元，較2023年增長3%。這一增長反映了價格調整以及現飲渠道銷售的穩定表現，現飲渠道銷售在許多市場超過了分銷渠道的銷售。精釀啤酒占啤酒市場零售額的24.7%。

2024年，美國運營的精釀啤酒廠數量為9612家，其中包括1934家小型啤酒廠、3389家啤酒屋、3695家酒吧啤酒廠和266家地區精釀啤酒廠。

進一步分析，必須指出的是，2024年也是自2005年以來，全美精釀啤酒廠總數首次下降。美國啤酒廠總數從2023年的9747家下降到9680家。這一年，新開啤酒廠434家，而關閉的啤酒廠501家。盡管新開啤酒廠數量連續第四年下降——反映出該行業日趨成熟且競爭激烈——但關閉率仍然保持在相對較低水平，約為5%。

展現韌性

美國釀酒商協會經濟學家Matt Gacioch指出：“在成熟的市場中，并非每年都能實現大幅增長。雖然進步不一定體現在產量的提升上，但仍然可以體現在運營、商業實踐的精益求精和世界一流的啤酒釀造上。即使在如此充滿挑戰的環境下，小型釀酒商也展現出他們擁有度過這段時期的技能和韌性，從而為未來的幾個月乃至幾年做好更充分的準備。”

此外，該協會還指出，小型啤酒生產商已經在努力應對原料成本上漲、消費者偏好轉變以及飽和市場中競爭加劇等問題。此外，進口釀酒設備、不銹鋼桶、鋁罐以及啤酒花和麥芽等關鍵原料的關稅也加劇了它們的財務壓力。

據稱，這些額外成本對于小型和獨立啤酒廠來說尤其具有挑戰性，因為它們的利潤率通常很低，因此許多啤酒廠被迫推遲擴張計劃、提高價格或承擔損失——這進一步加劇了精釀啤酒行業已經面臨的逆風。

精釀啤酒商與客戶群建立聯系

然而，Gacioch堅持認為，獨立啤酒行業非常善于觀察現場情況、了解受眾，并抓住他們關心的關鍵問題。

他解釋說：“我們的行業仍然充滿希望。釀酒商已經證明了他們能夠與顧客不斷變化的偏好相契合，這將為精釀啤酒的未來創造更多成功的機會。”

Gacioch補充道：“雖然分銷競爭愈演愈烈，但前50強榜單反映出了精釀啤酒行業一些實力雄厚、最具代表性的公司。經久不衰的品牌繼續與消費者產生共鳴。2024年，自上一年以來，有八家新啤酒廠躋身前50強，這表明啤酒制造商仍在尋找方法，以適應市場需求。”

未來趨勢還表明，對優質和創新口味啤酒的需求將會增加，分析師認為這將有助于推動美國釀酒行業的銷售。

美國前50名精釀啤酒廠的完整名單如下：

1、DG Yuengling and Son

2、Boston Beer Co

3、Sierra Nevada Brewing Co

4、Tilray Beer Brands

5、Duvel Moortgat USA

6、Gambrinus

7、Matt Brewing Co

8、Athletic Brewing Company

9、Brooklyn Brewery

10、Monster Brewing

11、Deschutes Brewery

12、New Glarus Brewing Co

13、Barrel One Collective

14、Georgetown Brewing Co

15、Gordon Biersch Brewing Co

16、Rhinegeist Brewery

17、Craft ‘Ohana (Maui/Modern Times)

18、Great Lakes Brewing Company

19、Narragansett Brewing Co

20、Tr?egs Brewing Co

21、Allagash Brewing Company

22、August Schell Brewing Company

23、Fiddlehead Brewing

24、Stevens Point Brewery

25、Pittsburgh Brewing Co

26、Three Floyds Brewing

27、Odell Brewing Co

28、Great Frontier Holdings

29、Abita Brewing Co

30、BrewDog Brewing Co

31、Creature Comforts Brewing Co

32、Hendler Family Brewing Company

33、Alaskan Brewing Co.

34、Summit Brewing Co

35、Saint Arnold Brewing Co

36、Revolution Brewing

37、Kona Brewing

38、Pizza Port

39、Surly Brewing Company

40、pFriem Family Brewers

41、Fremont Brewing

42、The Florida Brewery

43、BJ’s Restaurants, Inc.

44、Russian River Brewing Co

45、Shipyard Brewing Co

46、New Trail Brewing Company

47、Zero Gravity Craft Brewery

48、Fat Head’s Brewery

49、Drake’s Brewing Co/Bear Republic

50、Rogue Ales Brewery

歡迎酒業伙伴投稿、合作，聯系掃下方二維碼