7月17日，景芝酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產授牌儀式，在安丘景芝舉行。據了解，“景芝酒傳統釀造技藝”被國務院公布為第五批國家級非物質文化遺產代表性項目，這是山東白酒行業，唯一入選國家級非遺的白酒品牌，實現了山東“0”的突破。

除了獲得這一殊榮，景芝酒還相繼獲得山東省首批省級非物質文化遺產、省非物質文化遺產生產性保護基地、“世界美酒特色產區”、國家工業遺產。

我國白酒有12中主要香型，景芝酒是芝麻香型的典型代表。景芝白酒傳統釀造技藝是一個極為特殊而復雜的過程，凝聚著眾多民傳統工藝的精華。在長期的傳承實踐中，形成了：原料為“當地產黑萼青茬高粱，輔料為谷殼，粉碎呈“梅花瓣、無跑生”，配料“無團糟、無白眼”，裝甑“輕、松、勻、薄、準、平”，蒸餾“大氣追尾”，糊化“熟而不粘，內無生心”的釀酒秘訣。

景芝白酒傳統釀造技藝形成了獨特的釀酒“三字經”：糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴。在此基礎上，景酒人創新芝麻香白酒釀造技藝，總結形成了“23761芝香密碼”：2種曲、3種糧，7高工藝，6年貯存，成就1種創新香型。景酒人傳承古法，創新引領，不僅讓千百年來制曲和制酒工藝傳承從無斷代，更不斷傳承創新，形成了中國芝香白酒獨特的品質與風格，在世界蒸餾酒中獨樹一幟，為傳統非遺釀酒技藝帶來新的活力與生機。