酒展網5月14日，江南大學發布訃告稱，中共黨員、原江南大學生物工程學院院長、博士生導師趙光鰲教授因病醫治無效，于2022年5月13日13時10分不幸去世。遺體告別儀式定于2022年5月17日舉行。
趙光鰲生于1938年11月，籍貫浙江余姚市，1961年畢業于無錫輕工業學院發酵工程專業后留校任教，曾任中國釀酒工業協會常務理事、江蘇省釀酒協會副理事長、中國釀酒工業協會黃酒分會副理事長等職。趙光鰲是國內頗有影響的釀酒學者，我國生化工程和發酵設備專家、學科帶頭人。(圖源/網絡)
著名釀酒專家趙光鰲逝世
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