最近這段時間，四川南博酒業有限公司總監王本榮異常忙碌。9月26日，公司年產啤酒10萬噸的二期生產基地正式動工，如何推進度早達產成為他的頭等大事——二期生產基地正式投產后，該公司在遂寧的啤酒年產量將達到30萬噸。

從3月接手一家已停產的啤酒廠并進行復產改造算起，南博酒業落戶遂寧市僅半年時間。6月首批產品下線，9月二期生產基地開工——這條時間線可謂“風生水起”。

這是當前食品飲料業在遂寧市蓬勃發展的一個縮影。數據統計，今年上半年，遂寧市地區生產總值達921.8億元，同比增長6.8%。作為五大主導產業之一的食品飲料業表現尤為亮眼，增速高達10.7%。

“智改數轉”

推動產業降本增效

王本榮在啤酒行業已經干了40多年，但近幾年的行業變化讓他這個“老把式”都感到驚訝。

“以前，一個年產2萬噸啤酒的灌裝車間，每天需要100到150個工人在崗；現在，一個同樣的灌裝車間，經過智能化改造后，每天只需要10人左右。”王本榮介紹，如今他們的啤酒生產線各主要環節均已完全實現智能化操作，僅有少數投料環節還要人工協助。

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