近日，記者在遼寧省本溪市濱河路上的龍山泉40萬千升精釀啤酒生產項目現場看到，春寒未退，這里建設正酣。二十余米高的塔吊揮舞巨臂精準投送建筑材料，鋼筋碰撞的響聲與焊槍噴射的火光交織在一起，在19萬平方米的工地上演著“春日交響曲”。錯落有致的鋼結構骨架間，巨型發酵罐銀光閃閃，巍然聳立。工程負責人告訴記者，目前，包裝成品庫、原料系統等區域正緊鑼密鼓地進行基礎施工。按照規劃，5月各廠房將陸續安裝設備，預計2025年12月底，項目一期20萬千升生產線將竣工投產。

圖源本溪自然資源局

據介紹，該項目總投資10億元，占地19萬平方米，一期建設的20萬噸生產線配套設備將包括原料處理、糖化系統、發酵系統、過濾系統、成品包裝系統等部分。項目主要設備全部選用國際先進的啤酒生產設備，應用國內外先進的啤酒生產工藝，同時應用節能、節水等先進技術及設備。目前，項目發酵罐、清酒罐、脫氧水罐以及糖化設備現場預制工作均已完成。釀造糖化部分土建框架梁施工和主體廠房基礎部分已完成。項目建成后，企業將由現在的年產20萬千升啤酒，提高到年產60萬千升，整體實現產值15億元。

“龍山泉”作為承載了四十年匠心的本土品牌，憑借“匠心釀造”的堅守與“技術創新”的突破，正從地方品牌發展為遼寧啤酒行業的領軍者。目前，龍山泉啤酒擁有二十多個不同系列的品種，連續五年主要經濟指標保持快速增長態勢。2024年，企業上繳稅金5.2億元，先后榮獲“遼寧優品”“遼寧重點名牌”“省長、市長質量獎”等榮譽，還代表遼寧省參加中國自主品牌博覽會展示遼寧品牌的魅力。新項目建成后，龍山泉啤酒生產能力大幅提高，生產流程實現智能化，一個集綠色生態、數字智能、工業旅游于一體的新型花園式一流工廠將立體呈現在市民面前。

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