近日,文化和旅游部公布第六批國家級非物質文化遺產代表性傳承人名單,其中涉及酒類釀造非遺傳承人共14人,具體如下。
嚴 剛 茅臺酒釀制技藝
任金素 茅臺酒釀制技藝
胡志明 紹興黃酒釀制技藝
潘興祥?茅臺酒釀制技藝
周新虎?蒸餾酒傳統釀造技藝(洋河酒釀造技藝)
李天華?蒸餾酒傳統釀造技藝(古井貢酒釀造技藝)
徐占成 蒸餾酒傳統釀造技藝(劍南春酒傳統釀造技藝)
趙德義 蒸餾酒傳統釀造技藝(景芝酒傳統釀造技藝)
李澤霞 蒸餾酒傳統釀造技藝(衡水老白干傳統釀造技藝)
盧振營 蒸餾酒傳統釀造技藝(寶豐酒傳統釀造技藝)
趙 東 蒸餾酒傳統釀造技藝(五糧液酒傳統釀造技藝)
陳官唱 釀造酒傳統釀造技藝(紅粬黃酒釀造技藝)
李仲生 釀造酒傳統釀造技藝(劉伶醉酒釀造技藝)
錢建華 嚴東關五加皮釀酒技藝
(順序依照名單,來源:文化和旅游部)
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