4月25日，為迎接夏日來襲，天貓超市上線“微醺酒館”，酒館號稱“100種初夏的新味道”。針對年輕消費(fèi)群體愛飲的低度酒飲，搜羅和搭配的100種新口味的上千款果酒、氣泡酒。RIO、貝瑞甜心、梅見、獅子歌歌等酒都可以找到。

為增加購物體驗(yàn)，“微醺酒館”還向消費(fèi)者推出了“微醺大滿貫”組合套裝，微醺愛好者可以一鍵買齊MissBerry四種口味、獅子歌歌、野格及RIO等經(jīng)典款低度酒。

天貓微醺酒館截圖

光顧“微醺酒館”的方法就是，買家通過淘寶或者天貓APP點(diǎn)擊進(jìn)入天貓超市，搜索“微醺酒館”即可直達(dá)。

4月20日，全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處通過網(wǎng)絡(luò)會議形式，組織起草工作組，召開了《果酒第4部分：青梅酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草啟動(dòng)工作會議，來自起草工作組成員單位共32人參加會議。與會專家圍繞標(biāo)準(zhǔn)適用范圍、產(chǎn)品分類、青梅酒感官評價(jià)、青梅酒理化指標(biāo)（特征性指標(biāo)）展開討論并初步達(dá)成一致意見。后續(xù)秘書處將根據(jù)此次會議討論的內(nèi)容制定工作方案，初步計(jì)劃于2022年12月前完成標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容。

青梅酒的產(chǎn)品分類：青梅酒分別按生產(chǎn)工藝、含糖量和二氧化碳含量三種分類方法進(jìn)行分類，其中按含糖量分為：干型、半干型、甜型和半甜型；按生產(chǎn)工藝分為：青梅酒；青梅酒（配制型）：青梅酒（浸泡型）、青梅酒（浸提發(fā)酵類）和風(fēng)味青梅酒（名稱待定）；青梅露酒。

近日，空卡蘇打酒宣布推出綠豆冰棒味空卡，產(chǎn)品特點(diǎn)是0糖0脂，氣泡翻涌，口感清新，酒精度4.2°，320ml，以伏特加為基酒。空卡蘇打酒是新銳酒飲開拓者 ，定位年輕群體，倡導(dǎo)低卡低醇新式飲酒體驗(yàn)。

圖源/空卡官方

新酒飲品牌“酒分之一”宣布，旗下獨(dú)暢系列紅棗枸杞低醇啤酒上新。該產(chǎn)品屬拉格果啤，添加多達(dá)5款烘焙不同程度的麥芽種類，使用德式拉格酵母發(fā)酵，釀造過程中調(diào)配棗汁和枸杞汁，形成紅棗枸杞味低醇啤酒。

日前，安徽迎駕集團(tuán)正式推出全新飲用水品牌——迎駕山泉。據(jù)迎駕官網(wǎng)介紹，迎駕山泉堅(jiān)持在中國好水的水源地建廠、水源地罐裝，保證每滴迎駕山泉天然、純凈、健康，是全國首批獲得綠色食品A級標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的飲用水品牌。

圖源/迎駕山泉官方

迎駕山泉公司年產(chǎn)水100萬噸、飲品5萬噸，主要有“迎駕山泉系列、竹根剮水系列、膳食纖維飲品系列、零零茶系列、蘇打水系列、迎駕霍斛系列、母嬰水系列、氣泡水系列”等 八大系列四十余個(gè)產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售滬皖蘇豫等十余個(gè)省、直轄市。

據(jù)國外媒體FoodBev報(bào)道，2022年4月19日，優(yōu)質(zhì)無酒精起泡酒品牌French Bloom宣布完成籌資250萬英鎊融資，本輪資金將用于開拓國際市場。

From/foodbev media

投資者有葡萄酒莊園Chateau Petrus的總經(jīng)理Jean Moueix，Experienced Capital和Les Domaines de Fontenille酒店的聯(lián)合創(chuàng)始人Frédéric Biousse。

French Bloom無醇起泡酒由無醇葡萄酒、葡萄汁和天然香料制成，產(chǎn)品熱量低，不添加糖或者亞硫酸鹽，可作為代替香檳的健康替代品。

French Bloom 系列產(chǎn)品目前包括白葡萄酒和桃紅葡萄酒，新的特釀?wù)陂_發(fā)中。

文源：foodbev media，翻譯 xiaojiu

KellyOne推出氣泡系列新品“三度半氣泡酒”，0糖0脂配方，酒精度3.5度，讓你輕飲0負(fù)擔(dān)。產(chǎn)品采用九塔差壓蒸餾工藝，九次蒸餾及過濾，酒體純凈，酒香+果香+茶香融為一體。三度半氣泡酒共2種口味，分別是南高梅清酒味氣泡酒、楊梅味氣泡酒。KellyOne成立于2016年的飲料品牌，創(chuàng)始人為宗馥莉，隸屬于宏勝飲料集團(tuán)有限公司，總部位于杭州。kellyOne定位新生代人群，以生產(chǎn)果蔬飲料、蘇打水、新潮茶飲為主。

南高梅清酒味氣泡酒，圖源/kellyone公眾號

楊梅味氣泡酒，圖源/kellyone公眾號

6月11日消息，葡萄酒電商品牌“醉鵝娘”已于近期獲得數(shù)千萬元人民幣A輪融資，由灃途資本獨(dú)家投資，穆棉資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資主要用于線下渠道的搭建、垂類爆品的打造以及市場團(tuán)隊(duì)的擴(kuò)充等方面。據(jù)公開資料顯示，醉鵝娘還曾獲得過青驄資本、真格基金、伽利略資本聯(lián)合出資的天使輪融資。

圖片來源于醉鵝娘官網(wǎng)

據(jù)醉鵝娘官網(wǎng)www.ladypenguin.com介紹，醉鵝娘品牌創(chuàng)始人王勝寒，網(wǎng)名醉鵝娘，葡萄酒內(nèi)容電商和文化社群企鵝團(tuán)創(chuàng)始人、貝丹德梭特邀酒評人，畢業(yè)于美國布朗大學(xué)和法國藍(lán)帶葡萄酒管理專業(yè)，“2017最值得關(guān)注的女性創(chuàng)業(yè)者”，北京醉鵝娘酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人。
醉鵝娘除了定制化紅酒業(yè)務(wù)外，還推出了適合年輕人引用的休閑酒品牌，如鳥酒、獅子歌歌、鵝釀、知枝、小絨鹿、搖滾精釀、福檳、小奶豹、覓覓花園小花束等。據(jù)了解醉鵝娘從2018年3月首次建設(shè)電商店鋪，到2019年12月，升級為SKA商家，2019年全年銷售1.9億元，2020年，突破3.5億元，銷售增長十分迅速。

圖片來源于RIO官方旗艦店

6月1日，就在可口可樂公司在中國市場首次推出含酒精飲料托帕客（Topo Chico）硬蘇打氣泡酒之際，RIO宣布推出首款0糖預(yù)調(diào)雞尾酒新品“強(qiáng)爽”。全新“強(qiáng)爽”0糖系列主打“0糖輕負(fù)擔(dān)，9度更強(qiáng)爽”，該酒以伏特加作為基酒，酒精度為9%vol。RIO銳澳預(yù)調(diào)雞尾酒是國內(nèi)低度酒的龍頭。

6月1日，可口可樂中國在微博宣布，推出含酒精飲料托帕客（Topo Chico）硬蘇打氣泡酒，該產(chǎn)品的推出是可口可樂公司正式進(jìn)軍中國含酒精飲料市場的突破性嘗試，同時(shí)也是公司全面推進(jìn)“全品類飲料”戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要成果。

圖片來源于可口可樂中國微博