世間萬物，凡事有度

飲酒亦是如此

適量而行，淺嘗輒止

更能品出酒的曼妙之處

懂得“不貪杯”

是飲酒的智慧，也是處世的哲學(xué)

?君子飲酒，小酌為宜

古往今來，世人提到酒，總是顯得很興奮。

酒不僅是一種飲品，更是一種社會交往的媒介和文化的載體。縱觀中華民族五千年的歷史，因為酒的存在，出現(xiàn)了燦若星河的文人騷客和世代流傳的社交禮儀，“斗酒詩百篇”的李白、“青梅煮酒論英雄”的曹操、酒后狂草是“三絕”之一的張旭……飲酒，在于怡情、在于助興、在于抒懷，酒作為人類文明發(fā)展進(jìn)程中的一部分，千百年來承載了人們對美好生活的向往和追求。

但君子愛酒，需控之有度，愛酒亦不可濫酒。

每個人的酒量都天差地別，有的人“千杯不醉”，而有的人“一杯就倒”，這其中的秘密就藏在人體內(nèi)的“酶”上。

酒精在人體內(nèi)的代謝主要通過肝臟進(jìn)行，包括乙醇的吸收和代謝、乙醛的代謝，其中【乙醇脫氫酶（ADH）】和【乙醛脫氫酶（ALDH）】是兩種關(guān)鍵的酶，它們負(fù)責(zé)將酒精轉(zhuǎn)化為水、二氧化碳等無害物質(zhì)排出體外。

一杯酒入了肚，肝臟的代謝任務(wù)就開始了。在兩種酶的作用下，酒精轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳排出體外。但有的人天生這兩種“酶”的活性就不高，酒精在體內(nèi)代謝的效率比較低，或過量飲酒，造成體內(nèi)的乙醛不能被完全分解，從而堆積在體內(nèi)，給身體帶來一定負(fù)擔(dān)，因此喝酒的時候一定要量力而為，不要貪杯。

?飲酒有度，適量而行

“酒”系谷類和曲釀而成，為水谷之氣，味辛、甘，性熱。中醫(yī)理論認(rèn)為，酒具有溫通血脈、行藥勢之功。

同時酒也是一種良好的半極性有機溶劑，許多中藥的有效成分都易溶于其中，如生物堿、甙類、鞣質(zhì)、有機酸、揮發(fā)油等，藥借酒力、酒助藥勢，可以充分發(fā)揮二者作用。

早在春秋戰(zhàn)國時期，用酒來炮制藥物可以增其療效這一理論就已得到廣泛印證，在《中國藥典》中也記載了用酒制藥的典例。

但到底“用什么酒”“選用什么藥材”呢？

這其中也大有學(xué)問。

勁牌參茸勁酒，對經(jīng)典組方進(jìn)行深入考究，最終甄選人參、鹿茸、菟絲子、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、熟地、山藥、肉桂9味道地藥材配伍而成，嚴(yán)格依據(jù)《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)取材：人參取自長白山深山密林中自然生長的10年林下山參，其皂苷含量豐富，活性成分高；鹿茸則精選東北核心產(chǎn)區(qū)的二杠頭茬梅花鹿茸，道地珍稀、營養(yǎng)成分豐富；同時選取10年陶缸陳釀清香型原酒為基酒，酒體歷經(jīng)時間的陳化逐漸老熟，口感醇和細(xì)膩，回味悠長。

珍稀的原料配以時間陳釀的酒，讓參茸勁酒的功效價值得到進(jìn)一步發(fā)揮，所以“參茸勁酒雖好，可不要貪杯喲”。

那到底喝多少才算“適量”呢？

為了找到答案。勁牌研究院對參茸勁酒最佳飲用量進(jìn)行了測試研究。從連續(xù)30天每天飲用50ml、100ml、150ml情況對比來看

一是功能感知變化。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，連續(xù)每天飲用50ml組、100ml組、150ml組的測試人員，在精神狀態(tài)、體力、抗疲勞、氣血不足等方面均有身體改善感知。其中100ml組在容易感冒、食欲不振、體力不夠等癥候上得到了明顯改善，且改善率均在30%以上，具有統(tǒng)計學(xué)意義。

二是不良反應(yīng)跟蹤。在連續(xù)飲用30天后，每天飲用100ml組測試人員反饋的不良反應(yīng)人數(shù)最少。

*上火、口干等癥狀，隨著單次飲用量增加，出現(xiàn)比例也越高。

測試結(jié)果表明，參茸勁酒50ml、100ml、150ml三組在堅持飲用30天后均有一定的功能感知變化。但100ml組感知效果明顯、不良反應(yīng)少，因此推薦參茸勁酒每日飲用量為100ml。

?細(xì)品瓊漿，層層考究

中國有著源遠(yuǎn)流長的酒文化，也因此沉淀了許多科學(xué)飲酒的“秘訣”。越是好酒，飲時越要層層考究，既要品出酒中佳趣，又要避免飲酒傷身。

一層考究：喝酒要合“時宜”

想要喝點小酒，最好選擇餐后飲用，避免空腹飲酒。空腹飲酒會加速酒精的吸收，更容易有醉酒之意，因此應(yīng)當(dāng)適量進(jìn)食后再飲酒。

二層考究：喝酒要講“溫度”

參茸勁酒中含有9味珍貴藥材，基酒為10年陶缸陳釀清香型原酒，適合常溫飲用。在夏季冷藏后（4-13℃）香氣協(xié)調(diào)，入口清涼醇甜、冰爽柔和，風(fēng)味更佳。

*飲酒小貼士：夏季飲用時，往杯中添加2塊冰塊，口感更有驚喜哦！

三層考究：喝酒要論“均衡”

參茸勁酒里面含有性溫的藥材，整體飲食原則上需要均衡有節(jié)制，少吃寒涼、生冷、辛辣的食物，多吃堅果、蔬菜、粗糧和富含蛋白質(zhì)的肉類、豆類，與參茸勁酒佐餐達(dá)到相得益彰、相輔相成的效果。

何謂“不貪杯”？

得酒趣，而不求醉

學(xué)會適度飲酒，有度生活

才能享受健康人生

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