近日，百瓶APP用戶研究院發布《百瓶威士忌2023年度行業前瞻報告：新挑戰與新未來》（以下簡稱百瓶威士忌報告），報告希望為威士忌從業者和愛好者提供一些行情趨勢和答案，以應對2024年威士忌市場變化。報告中除了有全球威士忌的洞察、消費者行為調研以外，還對中國本土威士忌市場進行了深度的調研和訪問。

我們節選部分內容供從事威士忌業務的朋友學習，查看完整報告請至百瓶。

全球6大烈酒的全球市場規模，威士忌在2022年的全球市場規模預估就已排列第一，達到640億美元；其次是伏特加達到258.8億美元，朗姆酒位列第三，達到174億美元；接著是金酒153億美元，龍舌蘭147億美元，干邑白蘭地121億美元。（數據源于Insider Monkey）

2023年上半年蘇格蘭威士忌的出口量為6.3億瓶70cl(等值)與2022年相比，下降了1.61億瓶70cl(等值)。從趨勢上看，人們消費的酒精量在減少，但消費優質烈酒的比例在提升。

在全球，我們看到這樣的趨勢愈發明顯：消費者總體上喝得更少，但開始消費更高品質的烈酒。蘇格蘭威士忌仍然處于從這一轉變中受益的有利地位。

中國威士忌消費者以一二線城市的中高收入年輕白領為主。數據顯示，超過50%的消費者月收入高于9000元，高收入人群也不在少數，月入9000-18000元之間的消費者占34.1%。月收入18000元以上的人群占比也達到了16.7%。

除了威士忌，00后消費者最愛精釀啤酒(69.03%)、金酒(54.87%)、白蘭地(53.1%)。對金酒、力嬌酒、預調酒偏好明顯高于其他年齡。

00后對于通過抖音、小紅書、嘩哩嘩哩了解威士忌資訊更為偏愛。

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