中國是啤酒消費大國，擁有千億級市場。隨著人民生活水平的提高，消費群體年輕化，享受型消費趨勢逐漸顯露，口味單一的傳統啤酒已經不能滿足消費者的多元化需求，精釀啤酒作為特種高端化啤酒的代表，已逐漸涌入市場，進入了大眾消費者的視野。

數據顯示，在國內啤酒產品高端化的發展趨勢下，精釀啤酒消費量擴展驚人，預計2025年可達26億升，年復合增長近30%。同時，我國精釀啤酒相關企業年注冊量也從2016年的140家，升至2021年的1378家，并于2022年飆升到8482家。狂奔的市場增速和飆升的企業數量背后，資本也在大舉涌入。據不完全統計，2021年我國精釀啤酒品牌融資超過10億元，且有16個投資機構對精釀啤酒賽道進行過2次及以上的投資。IDG資本、高瓴創投、梅花創投、天圖資本等知名機構都開始涉足精釀領域。可見我國精釀啤酒行業風口已經到來，預計未來3～5年內行業市場規模將步入千億級別，市場滲透率也有望達到10%以上。

后疫情時代下，餐酒消費市場升溫，正是搶抓精釀啤酒紅利的絕佳窗口期。第八屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE 2023）將于2023年5月30-6月1日在上海新國際博覽中心E7館華麗啟幕，一場從釀酒技術、裝備、行業解決方案、最新趨勢以及精釀啤酒的風味涵蓋整個產業鏈的高端交流盛會，與行業上下游企業共同挖掘新時代變革中的新商機！

屆時產業鏈上游的國內外知名企業將齊聚一堂，分享過去一年里啤酒工藝領域應用的創新技術以及原料風味的差異化優勢。