有很多人問我口糧酒怎么選，讓我給點建議，那今天就簡單給大家分享下口糧酒如何選。首先說明，我們說的口糧酒是指的白酒，國內喝白酒的還是占比最大，不包括紅酒、葡萄酒、啤酒、洋酒等酒，我們說口糧酒就是指白酒。今天只給大家一些選口糧酒的標準因素，不具體推薦某款酒品。

先來回答下什么是口糧酒。簡單的說就是每天家常便飯時飲用的白酒。
選擇口糧酒因人而異，那么口糧酒如何選呢，我覺得應該從以下幾個標準或者因素去考慮。
第一，首先最應該考慮的是自己的收入水平。收入多少決定可支配的錢財有多少，可用于買酒的錢有多少，收入多就買好酒喝，收入少就買便宜酒喝，甚至不喝酒，切不可因喝酒入不敷出。有錢就喝茅臺，喝洋酒，沒錢也可以喝二鍋頭。要問花多少錢買口糧酒，有沒有標準，要占自己收入的多少來買口糧酒。這個是可以回答的。根據我的測算和經驗，每月買口糧酒的錢占月度收入的5%-10%，根據自己的安排，高不要超過10%，低也沒有嚴格的下限，個人主張最好是6%。為什么是6%，是這樣算的：每天是2兩酒，不宜過多，一斤酒可以飲用5天，一月就是6斤白酒，1瓶酒占1%，6瓶酒占6%。比如一個酒友的月工資收入是5000元，那么他每月買口糧酒的開支就是300元，每瓶酒50元，因此他的口糧酒單價就應該定位在50元左右。當然這只是一個簡單的量化標準，有錢了開心了，也可以多花點錢買點好些的口糧酒，手頭緊了，可以買點價格更低的口糧酒，或者不喝了，酒也不是非喝不可。
第二，口糧酒有一定的地域性。盡管現在物流發達，很多酒廠在全國都有代理經銷商，很多酒可以把貨鋪向全國，但有些地區的本地酒深受當地人喜愛，占有很高的市場份額。比如北京人喝二鍋頭，河北人喝老白干酒，河南人喝寶豐酒，江蘇人喝洋河酒，山東人喝景芝酒，安徽人喝古井貢酒，四川人喝五糧液和瀘州老窖，江西人喝四特酒，廣東人喝玉冰燒，廣西人喝三花酒，貴州人喝醬酒，青藏人喝青稞酒，等等。當地人選擇當地的口糧酒，一個是口味喜好、情感的傳承，一個是購買方便，因此選口糧酒，自己的口味、情感、方便程度也是一個重要的選擇標準。
第三，口糧酒的香型具有時代性。我們知道國內白酒分為12香型，每個香型覆蓋一定的區域，從北向南大體是華北主要是清香型，河北是老白干型，山東是芝麻香型、陜西是鳳香型，長江沿岸的四川安徽江蘇是濃香型，湖北是兼香型，湖南是馥郁香型，江西是特香型，貴州是醬香型和董香型，廣西是米香型，廣東是豉香型。根據這些香型的覆蓋區域，大體上香型覆蓋區域的酒友喜歡這種香型，市場上也容易買到這種香型的口糧酒。香型除了具有地域性還具有時代性。在上世紀九十年代以前，以汾酒為代表的清香型白酒是白酒市場的王者，市場中占比最高的是清香型白酒，酒友的口糧酒自然也是以清香酒為主。九十年代之后近二十年，濃香型抬頭，市場熱度提高，以五糧液、瀘州老窖、古井貢、洋河、全興為代表的濃香型酒市占率提高，濃香型比清香型稍占上風，一些酒友把口糧酒轉為濃香型白酒。近幾年以茅系為龍頭的醬香酒，在資本的助推下，市場熱炒，醬香酒開始進入酒友們的口糧酒選擇范圍，只不過醬香型白酒因釀酒原料、工藝等因素，成本較高，市場價格也較高，不適合所有酒友作為口糧酒。這12種香型，自己喜歡清香型、濃香型，還是醬香型，還是其他香型，根據自己的口味喜好選擇。
總結一下，每個人的口糧酒不盡相同，口糧酒也不是一成不變的，適合自己的是最好的。
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作者介紹：氿哥，本名孔弦，酒文化學者，酒文化傳播者，中國酒愛好者，非專業評酒師，酒展網作者。